无花果烘干工艺：
1、采摘：采用个大，肉厚，刚熟而不过熟无花果，这样制得的成品质量较好而得率也较高。
2、预先处理方式：脱皮方法是用碱液脱皮，配制百分之四的氢氧化钠溶液加热到90℃，用不锈钢锅避免用铁、铝制的锅把无花果放于其中在90℃下保持1分钟，捞起无花果于水槽中用大量清水并使其不断搡搓滚动，并加入稀酸中和碱性，这样果皮就脱落了，在操作过程中要带上手套，避免碱液对皮肤的腐蚀。脱了皮的无花果要沥干水待用。
3、护色：脱皮后无花果用0.1%亚硫酸氢钠浸果6－8小时。
4、烘干：不宜用自然干燥法，初期可用较高温度如70℃让其短期内大量蒸发水分，接近中后期温度要降低到60－65℃，在16－18小时内烘制到合适的含 水量14－15%。
5、回软：在室温下1－2天加以覆盖。
金凯热泵烘干机介绍：
金凯热泵干燥机原理热泵干燥机是利用逆卡诺原理，吸收空气的热量并将其转移到房内，实现烘干房的温度提高，配合相应的设备实现物料的干燥。热泵干燥机由压缩机——换热器（内机）——节流器——吸热器（外机）——压缩机等装置构成了一个循环系统（主机+烘干房）。冷媒在压缩机的作用下在系统内循环流动。它在压缩机内完成气态的升压升温过程（温度高达115℃），它进入内机释放出高温热量加热烘干房内空气，同时自己被冷却并转化为流液态，当它运行到外机后，液态迅速吸热蒸发再次转化为气态，同时温度下降至零下20℃——30℃，这时吸热器周边的空气就会源源不断地将热量传递给冷媒。冷媒不断地循环就实现将空气中的热量搬运到烘干房内加热房内空气温度。
金凯热泵烘干除湿一体机的特点：
1. 采用7寸触摸屏可编程操作，可设定多个时间段满足不同物料烘干需求。例如:某些物料可前期高温，后期逐渐低温，慢慢干燥，这样既节省烘干时间，又保证烘干效果和物料品质。
2．独有的二次热回收技术，比普通热泵烘干机能效提高20%以上
普通热泵烘干机是直接在烘房开排湿口，抽湿的时候热量完全浪费，抽湿时温度下降很厉害。金凯热泵烘干机在系统内置热回收器，达到3次废热回收，完全做到除湿不降温。
3.特有的风路循环系统，保证烘干的物料均匀性
采用闭式内循环烘干方式，烘干过程中，保证前后左右以及上下风量基本一致，并且能保证到风口温度和回风温度基本一致，所以烘干时，能够让物料统一干燥，以确保品质和节省人工挑选。
4. 材料和做工精良
加大换热器，换热面积比常规大30-50%，提高能效比 采用清水铝箔耐脏、耐腐蚀使用优质亲水铝泊制作内镙纹铜管和波纹式的铝泊结构极大提高蒸发器的效率。外壳采用耐腐蚀机组为耐腐蚀、超厚度的镀锌板制作，有很强的抗腐蚀能力，长时间使用也不会有生锈破损的情况
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